Voilà une recette que je voulais tester depuis un petit moment et je ne sais pour quelle raison je m'en faisais tout un monde.
Mais quelle manière la plus...
Voilà une recette que je voulais tester depuis un petit moment et je ne sais pour quelle raison je m'en faisais tout un monde.
Mais quelle manière la plus...
Voilà une recette facile et pleine de saveurs. J’avais envie d'une recette facile à préparer avec des saveurs un peu exotiques mais pas trop. Que ce soit pour un repas familial ou entre amis ou e...
La petite histoire :
Quand j'étais petite, je passais des heures avec ma grand mère et ma tante à casser des noix sur les escaliers qui donnaient sur la terrasse. J'en ai tellement mangé que j'ai ...
Concombre sauce légère au chèvre frais
100g de chèvre frais
100g de skyr 0%
4 cuillère à soupe de lait avec ou sans lactose (sans fodmaps si intolérence au lactose)
Ciboulette sel poivre
1 filet...
Quelque soit la raison de votre rééquilibrage alimentaire, qu'il soit dans le but d'améliorer votre santé physique, psychologique, pour pallier à des troubles digestifs ( par ex : SII, colon ou int...
Voici quelques exemples de fruits et légumes qui ont un indice glycémique bas :
Fruits : Pommes, Poires, Prunes, Pêches, Baies (myrtilles, fraises, framboises), Agrumes (oranges, citrons, pamplemou...
Retrouvez 2 idées de salades estivales pour se régaler quand il fait chaud.
Salade crevettes/ agrumes
Ingrédients :
10 Queues de crevettes décortiquées Mâche Pamplemousse 1/2 Avocat 10g de G...
Qu’est-ce que les farines IG bas ?
Les farines à indice glycémique (IG) bas sont des farines conçues à partir d'ingrédients qui ont un impact minimal sur la glycémie (taux de sucre dans le sang)...
Lasagne de légumes légères pour 4/6 parts
Ingrédients :
1 courgette
1 aubergine
50g de fanes oignons nouveaux
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
100g de champignons de Paris
1/2L de bechamel [lai...
Pourquoi réguler la glycémie ?
La régulation de la glycémie est importante pour maintenir un équilibre physiologique dans l'organisme. La glycémie fait référence à la concentration de glucose (sucr...
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles consommer du quinoa peut être bénéfique :
Valeur nutritionnelle élevée : Le quinoa est considéré comme un super aliment en raison de sa richesse en nutrime...
Ingrédients :
200 g de quinoa blond
1/2 poivrons verts ou 2 petits
3 petites tomates à chair
40g de graines de courges
30g de persil haché
30g de menthe hachée
1 petit boîte de mais égoutté
Huile d...
Rendre les féculents plus populaires en diététique !
Lorsque l'on parle de glycémie il me semblait important aussi de parler de la notion d':
"amidon r...
Lorsque l'on souffre de SII (troubles digestifs chronique), la période des fêtes peut être source d'angoisse. La richesse des plats à base de sauce, de farce...
Les Fodmaps KESAKO ?
Je dois tout d'abord vous conter mon histoire et comment j'ai découvert les “fodmaps”.
Je souffre depuis ma plus jeune enfance de troubles digestifs, je dis bien “souffre” ...