Ma Belle Nutrition

Actualités & Recettes - Page 2

Granola Maison (sans fodmaps)

19 Sep 2023

Voilà une recette que je voulais tester depuis un petit moment et je ne sais pour quelle raison je m'en faisais tout un monde. 
 
Mais quelle manière la plus...

Poulet façon "créole " et Spaghettis de courgettes

07 Sep 2023

Voilà une recette facile et pleine de saveurs.  J’avais envie d'une recette facile à préparer avec des saveurs un peu exotiques mais pas trop.  Que ce soit pour un repas familial ou entre amis ou e...

Muffins au noix légers et moelleux

24 Août 2023

La petite histoire : 
Quand j'étais petite, je passais des heures avec ma grand mère et ma tante à casser des noix sur les escaliers qui donnaient sur la terrasse. J'en ai tellement mangé que j'ai ...

Concombre Sauce au chèvre frais légère

24 Août 2023

 
Concombre sauce légère au chèvre frais
100g de chèvre frais
100g de skyr 0%
4 cuillère à soupe de lait avec ou sans lactose (sans fodmaps si intolérence au lactose) 
Ciboulette sel poivre
1 filet...

Motivation pendant un rééquilibrage alimentaire

24 Juil 2023

Quelque soit la raison de votre rééquilibrage alimentaire, qu'il soit dans le but d'améliorer votre santé physique, psychologique, pour pallier à des troubles digestifs ( par ex : SII, colon ou int...

Indice glycémique des fruits et légumes

29 Juin 2023

Voici quelques exemples de fruits et légumes qui ont un indice glycémique bas :
Fruits : Pommes, Poires, Prunes, Pêches, Baies (myrtilles, fraises, framboises), Agrumes (oranges, citrons, pamplemou...

Salades fraîcheurs

27 Juin 2023

Retrouvez 2 idées de salades estivales pour se régaler quand il fait chaud.
 
Salade crevettes/ agrumes
Ingrédients :
10 Queues de crevettes décortiquées Mâche Pamplemousse 1/2 Avocat 10g de G...

Les farines IG bas

23 Juin 2023

 

Qu’est-ce que les farines IG bas ?
Les farines à indice glycémique (IG) bas sont des farines conçues à partir d'ingrédients qui ont un impact minimal sur la glycémie (taux de sucre dans le sang)...

Lasagnes de légumes légères

20 Juin 2023

Lasagne de légumes légères pour 4/6 parts
 
Ingrédients :
1 courgette
1 aubergine
50g de fanes oignons nouveaux
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
100g de champignons de Paris
1/2L de bechamel [lai...

Pourquoi et comment réguler la glycémie ?

15 Juin 2023

Pourquoi réguler la glycémie ?
La régulation de la glycémie est importante pour maintenir un équilibre physiologique dans l'organisme. La glycémie fait référence à la concentration de glucose (sucr...

Pourquoi consommer du quinoa ?

14 Juin 2023

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles consommer du quinoa peut être bénéfique :
Valeur nutritionnelle élevée : Le quinoa est considéré comme un super aliment en raison de sa richesse en nutrime...

Taboulé de quinoa

12 Juin 2023

Ingrédients :
200 g de quinoa blond
1/2 poivrons verts ou 2 petits
3 petites tomates à chair
40g de graines de courges
30g de persil haché
30g de menthe hachée
1 petit boîte de mais égoutté
Huile d...

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Arrêtez d'avoir peur des féculents !

23 Jan 2024

 
Rendre les féculents plus populaires en diététique ! 
 
Lorsque l'on parle de glycémie il me semblait important aussi de parler de la notion d': 
"amidon r...

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Repas de fête avec un SII ( Syndrome intestin irritable) l'angoisse comment faire ?

23 Déc 2023

Lorsque l'on souffre de SII (troubles digestifs chronique), la période des fêtes peut être source d'angoisse. La richesse des plats à base de sauce, de farce...

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Troubles digestifs / Les Fodmaps Kesako ?

11 Août 2023

Les Fodmaps KESAKO ? 
 
Je dois tout d'abord vous conter mon histoire et comment j'ai découvert les “fodmaps”. 
Je souffre depuis ma plus jeune enfance de troubles digestifs, je dis bien “souffre” ...

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